所谓“射人先射马，擒贼先擒王”，说的是做事情要先找重点。
但是，光找到重点就可以了吗？没有百步穿杨的功底去射人，好歹你得学会“五十步穿杨”再去射马吧。或者人家贼都是有本事的，王必然是更难擒的，要想擒住敌方的王总得练点中国功夫什么的吧。
不过，练会中国功夫抑或是“五十步穿杨”，这些都还是一个人的事儿。或者说，这充其量可以算是个人对自己的管理。一旦范围扩大，那难度就显出来了。
“周扒皮，皮扒周”，这个顺口溜相信我们都曾传唱过。这句顺口溜出自《半夜鸡叫》，“周扒皮”则是高玉宝老先生笔下的恶霸地主。周扒皮学鸡叫的故事曾经家喻户晓，一个恶霸地主的形象也早已深入人心。
但是，从一个管理者（地主要管理那些农民）的角度来说，周扒皮半夜学鸡叫不也挺不易的吗？
他的目标当然是要长工们多干点活，自己多赚点钱，可问题是长工的目标可不是这个，所以群起而殴之。再说李扒皮，王扒皮们，尽管不愿意那么辛苦半夜起床学鸡叫，长工们找不着理由揍他，也照样可以“磨洋工”。
那么周扒皮要怎样才能管好长工们呢？一起来看看我们的学生讨论出来的有趣方案吧！
“首先，他得让管理人员和工人亲自参加目标的制定，尽可能地将管理建立在组织目标与个人要求统一的基础上，调动全体员工的积极性。所以我们觉得周扒皮应该先召开个扩大会议，讲讲自己的目标，也让长工们讲讲他们的目标。扒皮想多赚点钱，长工们也要养家糊口，那总目标不就一致了吗？好好种地，才能多打点粮食，多挣钱，长工们才能涨工资，扒皮得到的剩余价值也就越多。”
“目标一致了还不行，长工们可不傻，到时候多打了粮食，工资不涨我不向出力气了？扒皮同志还得做好了分工，张长工擅长锄地，李长工擅长播种，每个人都安排好自己的岗位，各司其职，目标清晰，别再互相推诿了。”
“然后呢？”
“做出明确的规定呀！比如亩产达到多少就有多少比例的提成。考虑到长工们对自己口碑不佳，提前给大家分点粮食，立好字据，将来从提成里扣，以示激励。”
学生们的天马行空总是会给人们留下很深刻的印象，那么现在，让我们把上述周扒皮的整个管理过程试着做一个归纳：
首先赚钱是个总目标，而这个目标也是长工们的目标，因此周扒皮能将这个总目标分解成每个人的具体目标。接着召开的扩大会议就是一个参与决策的过程，这样长工们就能自觉工作，而不会反对自己亲自参与制定的目标。第三步就是根据个人专长明确长工们各自的职责，这样长工们干自己擅长的工作，积极性不就调动了么？最后就规定了一个时限和绩效评价的体系。长工们承担自己设置具体的个人绩效目标的责任、并以字据为证同他们的上级领导人周扒皮一起检查这些目标的责任。
这样，周扒皮就吸引长工们对照预先设立的目标来评价业绩，积极参加评价过程，用这种鼓励自我评价和自我发展的方法，鞭策员工对工作的投入，并创造一种激励的环境。这不就行了吗？
真是可惜了。如果是现在任意一个人回到过去周扒皮那个时代，只要他学过管理学，是不是就能成为一个十分出色的“周扒皮”呢？
周扒皮的故事其实可以理解为目标管理的内容。目标管理是企业经营中最有效的基础管理手段之一，也是经理人职能提升的主要内容。
美国管理大师彼得·德鲁克提出的目标管理(MBO)，它是以目标的设置和分解、目标的实施及完成情况的检查、奖惩为手段，通过员工的自我管理来实现企业的经营目的的一种管理方法；也就是一个组织中上下级管理人员以及员工共同制定组织目标，然后把组织目标分解具体展开到组织中每个部门、每个人，同时确定与目标相联系的责任和权力，并用这些措施来进行管理、评价和决定每个部门和人员的贡献和报酬的一整套系统化的管理方式。
目标管理的本质其实很简单，就是强调目标的激励作用，建立目标层次体系和目标网络。通过目标的层层分解和相互协调将责任、权力和利益也进行层层分解，来实现对人的管理。
让我们来看看目标管理的过程吧。
首先，管理人员和工人亲自参加工作目标制定，尽可能地将管理建立在组织目标与个人要求统一的基础上，以调动全体职工的积极性。目标管理方法中的目标不像传统目标那样，完全由上级设定好后分给下级，而是用参与的方式设定目标。上下级共同参与目标的选择并对如何实现目标达成一致意见。在议定目标时，上下级之间，各部门、各环节及各相关责任人之间必须有效沟通、充分协商，根据责、权、利相统一的原则，明确目标，充分授权，实行有效的分权管理，充分发挥责任人主观能动性，自主管理，努力达标。
其次，一个制度化的企业，除有一个合理的目标，同时又能把这个目标分解为一系列的子目标，让他们融入每一个员工的心中，成为每一个员工的行动方向，才能最终达到自己的目标。
为了更好地理解德鲁克提出的这个方法，我们可以把这一过程形象的概括为剥洋葱法。即像剥洋葱一样。将大目标分解成小目标，再将小目标分解成更小的目标，一直分解下去，直到知道现在该做些什么。剥过洋葱的人都知道，如果不准备好，很容易在剥洋葱时被洋葱熏得眼泪直流。同样，在实施目标管理的过程中，如果你不注意以下问题，很可能你也要泪流满面：
其一，目标管理是一种权力下放的管理，其核心是“授权”。目标一旦确定，上级管理人员就要放手把一部分权力交给下级管理人员，自己去思考一些战略性和综合性的问题，着重抓整体的平衡和目标网络的协调衔接，为目标实施人员提供情报、解决困难、创造良好的工作环境等，努力保障组织目标的如期实现。当然，下属人员设置目标，并不意味着可以为所欲为、任意行事。目标管理的推行，是在保证有效控制的前提下促使权力下放，以期望把组织的经营管理搞得更加生动活泼。
其二，目标管理是一种整体性管理，具有系统性和层次性。目标管理把一个大组织的总目标逐级分解，各分目标都以总目标为依据，用总目标来指导分目标，用分目标来保证总目标。层次性体现在上级决策职能部门的目标设定以提高效益水平为主，而下级工作部门的目标设定以提高能力为主，并且不同层级相互合作，共同努力。
其三，目标管理要重视实绩，有明确的考评标准。其实这一点理解起来很简单，如果都不知道自己要去做什么，怎么可能有好的成果？故而目标管理需要明确。目标系统内的每个目标责任人既有工作责任，又有经济责任，各负其责，也就是我们常说的。完成和超额完成任务受奖，完不成任务受罚，把利益与责任联系起来，尽可能把目标明确到每一个员工的心里，无论大小。
一层义一层的洋葱是个美味，同时也会熏人。学会把洋葱一圈一圈的剥开，然后又不让自己被熏到。这样的人当然就能开心的品尝美味了，对吧？