亨氏公司(Heinz)是一家拥有众多国际品牌的跨国食品企业,它的很多品牌在50多个国家占据第一或第二的位置。公司排名前15位的品牌产品被认为是“威力品牌”,因为它们占据了该公司年销售额的2/3。亨氏的品牌价值大约达到25亿美元。
该公司的核心产品包括番茄酱、调味品、酱油,冷冻食品,婴儿食品,汤料、豆制品、面食等。亨氏公司的番茄酱闻名全球,据估计每年销售量达到6.5亿瓶。该公司也为当地的社区提供度身定制的产品。例如,在番茄酱、调味品、酱油大类里,他们在英国的品牌是Salad Cream(沙拉酱);在西班牙的品牌是Orlando;在哥斯达黎加的品牌是Banquette在菲律宾的番茄酱品牌是UFC;在印尼的酱油品牌是ABC在美国的调味汁品牌有Jack Daniel’S、Yoshida’S、Heinz 57。总之,亨氏公司番茄酱类产品在世界140多个国家的销售额近25亿美元。
冷冻食品的销售额在全球达到20多亿美元。其中全球知名的品牌是Ore-Ida。美国的强势品牌是Bagel Bites、Hot Bites、Boston Market、Smart Ones;在英国是Weight Watchers、Jane Asher、Linda McCartney。在澳大利亚和新西兰的是Heinz和Wattie’s。婴儿食品大类中比较知名的品牌有,在意大利的Plasmon,在英国和印度的Farley、Fare。在美国、加拿大、委内瑞拉、澳大利亚和中国销售的婴儿食品则主要是Heinz。
不过,在汤料、豆制品、面食等食品大类中,亨氏在2007年赢得的是坏名声。除了Honig汤料、HAK蔬菜、KDR调味品,公司还提供亨氏罐装煽豆。亨氏食品公司40%的利润来自欧洲,亨氏罐装煽豆是最大的收入来源之一。1998年,亨氏罐装煽豆被评选为欧洲最能代表20世纪最后十年的最受欢迎12大品牌之一。亨氏罐装煽豆与可口可乐、麦当劳、国家彩票、阿迪达斯、黄页、圣迈克尔学院(St. Michael)、贝尔威士忌、曼联、英国广播公司、英国电信、Vista操作系统等一起成为国际品牌。
罐装煽豆最初是在1886年从加拿大进口到英国的。第一批英国制造的亨氏罐装煽豆在1928年出现在货架上。罐装煽豆的配方始终局限在4个人的范围,但是公司每日销售的亨氏罐装煽豆却多达150万罐。1967年,曾经举办过一次广告语比赛,当时亨氏公司的广告就是“Beanz Meanz Heinz”。这个口号广受好评,成为在英国销售的亨氏罐装煽豆的标识。
在英国销售的罐装煸豆都是辣味的罐装煽豆,其品牌有Jalfrezi、Sweet Chilli、Tikka等。产品被介绍到澳大利亚市场时,又增加了几种口味。正是因为增加了的这几种口味,在市场上引起了不小的波澜。这些新品种包括Mexican Jackal(墨西哥狐狼)、Indian Snatcher(印度绑架者)、Moroccan Rogue(摩洛哥流氓)等。对于亨氏来说,不幸的是,产品的名称和在罐装标签上相关的描述引发了澳大利亚许多少数民族的强烈质疑。
争议主要集中在是否可以把罐装煽豆产品的品牌与少数民族的犯罪倾向联系起来。例如,在“印度绑架者”产品的标签上用了这样的措辞:“Danger Level:Volatile if Provoked”、“Criminal Status:Serving at Long Bay”。在澳大利亚的印度族裔对产品将本族人与犯罪联系起来十分反感,所以呼吁禁止销售这种“种族主义”的罐装煽豆。澳大利亚印度人协会主席公开声称产品的名称和促销方式冒犯了印度人。一个有关食品的博客(www.junkfoodblog.corn)对食品名称做了不同的解释,专门介绍全球各地不同的俚语。例如,在墨西哥称某人是一头“狐狼”很显然是一个污点,而“绑架”显然会让人想起粗鲁和暴戾。
根据亨氏公司发言人的说法,这些产品的名称和促销手段是要鼓励大胆的人们对异国口味进行尝试。公司负责品牌宣传的人员只是觉得这样促销很有趣,尽管这样的营销活动引起了部分消费者的反感,但是至今并没有人对产品的口味进行过任何的投诉。